Muffins iepuresti (cu morcov)

Muffins iepuresti (cu morcov)

May 17, 2008 de Anda - No Comments

Ingrediente
230 g faina
150 g zahar
1 lgt praf de copt
1 lgt scortisoara
1/2 lgt sare
2 oua
100 g unt topit
140 ml lapte
150 g morcov ras fin
vanilie

Se amesteca: faina, zahar, praf de copt, sare, scortisoara.
In alt vas se bat oule cu laptele si untul.
Se amesteca incet cele 2 preparate si apoi se adauga vanilia si morcovul ras.
Se pun in forme de muffins si se dau la cuptor (180 grade) 20-30 de minute.
Eu am umplut 17 forme de silicon. Au aprox 115-120 cal/ bucata.